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Voici un article que j’ai voulu poster depuis mon retour de France… et faute de temps, il est resté dans mes archives du non-publié.

Un après-midi durant mes vacances parisiennes, j’ai été visiter l’École d’Architecture de Paris Val-de-Seine située au boulevard Massena dans le secteur de la Bibliothèque François Mitterand du 13ème. J’ai donc pris le métro ligne 14 jusqu’au terminus (je dois dire que j’aime beaucoup cette ligne du métro parisien). Longue visite des environs pour trouver finalement cette fameuse école d’archi, très belle et très grande avec ses nouveaux bâtiments… Ce n’est que vers 14h30 que j’ai finalement eu les informations que j’étais venues chercher. Pour ma pause déjeuner, j’ai choisi au pif un resto “bio” ! L’adjectif ne m’aurait pas plu en temps normal, il m’aurait même fait fuir, mais il y avait un quelque chose qui a poussé ma curiosité à pénétrer ce “fast-food” sain !… au final, comme son nom l’indique, c’était Exki !

Qu’est-ce-que Exki ?

Restauration rapide, mais de qualité… des produits frais, naturels, bons… Ambiance très conviviale, décoration branchée, classe et reposante… voire chaleureuse ! En gros, tout ce qui fait un resto que tout le monde aime fréquenter (en tout cas, moi) !

Qu’est-ce qu’on y trouve ?

De la bonne bouffe, voilà ! Ils n’ont pas à le dire pour que ça se sache… on le sent directement quand on mange : des produits frais et délicieux ! De bons petits plats, sandwichs et salades équilibrés ! Des aliments naturels et sans additifs… Certes les plats sont prêts et exposés pour la plupart dans les réfrigérateurs, mais ils ont été faits dans la journée ! Pour ceux qui aimeraient emporter des plats, il y en a des emballés dans des emballages respectueux de l’environnement (l’argument qui fait vendre de nos jours) ! Pour finir, on retrouve sur tous les produits, le prix bien-sûr, les ingrédients utilisés et les valeurs nutritionnelles !

Qu’est-ce que j’y ai mangé ?

Le choix est intéressant et vaste. Pour ma part, j’ai goûté à des pâtes sauce pesto de basilic si je me rappelle bien et elles étaient excellentes ! J’ai pris aussi un sandwich au brie, le pain bio contenant des raisins secs, un délice ! Pour les prix, je n’ai pas senti une grosse différence avec ce qui se fait ailleurs, voire j’ai trouvé qu’un menu chez McDo ça m’aurait coûté un peu plus cher que ce que j’ai mangé chez Exki !

Et puis … ?

Résumons : une restauration rapide, une ambiance conviviale, une déco très réussie… une équipe très amicale et à l’écoute… des prix pas chers, des plats délicieux, une alimentation équilibrée et saine, un respect de l’environnement ! Bref, la prochaine fois que j’irai à Paris, je passerai certainement par un Exki… [ www.exki.fr ]